3
13
0
1
口水哒哒滴，各种热炒都不用提。
冷盆在大温不少能吃到，如四喜烤麸。然而在大温，即使有熏鱼，都是用鲳鱼做的，而不是青鱼。
好像在这里还没看到过白斩鸡（三黄鸡）。前段时间在华人超市买了黄油鸡，自制了一回，真是浓浓的乡愁。
一句话评价：口感不输上海振鼎鸡，可就差那一叠辣酱啦。
食材：华人超市黄油鸡、葱、姜
要点：
1）水烧开后，将鸡放入滚水浸10秒，拿出放一旁预先备好的冰水浸10秒，如此反复三回；
2）大火调小至水不冒泡那种，最后将鸡放入热水，焖煮35-45分钟——半只鸡约半小时，整鸡三刻钟。具体以筷子插入鸡无血水冒出为准;
3）鸡骨带血丝很正常，上海的振鼎鸡、小绍兴三黄鸡就是这样的呀。介意的可以焖煮时间再延长；
4）其中焖煮15分钟后，可以关火继续；
5）拿出放冰水后，再切分；
6）找自己喜欢的酱油拌葱姜泥，一般生抽偏咸我没用；这次用的六月鲜红烧酱油兑了一丢丢水，口味不错。
勤俭当家：焖煮的“鸡汤”，撇去浮沫残渣，可替代烧饭时的水，海南鸡饭就出炉啦，香喷喷！
还是想念鸡汤面，还有各种浓油赤酱家常本帮菜、大闸蟹…包括在加拿大经常$13一磅比龙虾还贵的韭黄😂
提前享：Fresh 搞抄底批发！唇膏低至$6/支(原$18) 护手霜$11/支
7折+八哥叠买3送1+送5件套
14 Fresh CA
Costco 4月店内实拍📷小老板海苔$14.99/箱、无骨牛眼肉立减$12
Jimmy Choo墨镜进货价$54.99🔥
9 Costco加拿大官网
伍佰2024加拿大演唱会-5月1日万人KTV来唱鸭！
$284起 KTV即将开唱！
17 StubHub
独家：Bobbi Brown 橘子面霜100ml仅$111(价值$180)=6.1折
7折起+罕见送3件正装+2件套
22 Bobbi Brown CA
💥史低价💥：Alienware 外星人R15 7900X+4080史低$2639(官网$4199)
R16带4070现$2399(官$3049)
0 Amazon.ca亚马逊加拿大官网
独家：Fresh 折上折！红茶3件套$103(值$219) 大罐玫瑰面霜$69
全场7折+叠买3送1+送5件
8 Fresh CA
上新：始祖鸟官网🔥新色Beta Light岩霜紫$600 国内难买！
4.29更新 Aerios粉鞋$220
15 Arc'teryx 始祖鸟
独家：Darphin朵梵 鎏金修护八花精油买1送1$250(得$500)
5折起+送小金瓶正装(值$250)
1 Darphin CA
即将截止：Estee Lauder雅诗兰黛白金套装$401(值$862=4.6折)
8折(套装参加)+送30ml晚霜
41 Estee Lauder CA
Crocs 会员大促 易梦玲同款人鱼拖鞋$47、儿童雨靴$34
低至7折+2双额外7折
2 Crocs Canada 加拿大官网
最新评论 3
:熏鱼大闸蟹![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:恭喜您在【DM福利社】晒货抽奖活动中获得奖品：源周易中秋家宴套餐！中奖邮件已经发送至您的DM注册邮箱，请及时查看并回复确认哦！谢谢！
:多谢君君！邮件已回复。期待后续![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)