上个月在Costco买了这袋蔓越莓，原价10.9，打折后7.9左右买到的👀直接吃的话有点太酸了不太好吃，这次烤面包试着加了一些，发现味道很不错！
查了查蔓越莓干的功效与作用：
蔓越莓干具有利尿解毒、美容养颜、抗氧化、抗衰老、保护心血管、预防老年痴呆等功效。蔓越莓中含有丰富的维生素C和类黄酮及果胶等物质，一边补充肌肤所需的大量营养元素，一边抵抗自由基造成肌肤老化，且帮助排除体内毒素和脂肪，润肠通便，养颜美容。蔓越莓中的黄酮醇苷可以预防动脉硬化，降低胆固醇，促进血液循环。
怪不得我常吃的一款保健品主要成分好像就是蔓越莓🤔
蔓越莓干吐司🍞按照面包机的工作顺序操作就可以，具体步骤：
材料：牛奶120克、干酵母5克、鸡蛋1个（约60克）、糖50克、
盐 1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐）、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克、蔓越莓干一小碗
步骤：
1、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，室温左右就可以。然后加入干酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉。
2、面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能结束，加入溶化的黄油和蔓越莓干，重新启动和面功能（又一个15分钟）
4、和面功能结束，取出面团，这时候会闻到面团发出很香的黄油味。
5、把面团放入面包桶。
6、将面包机重新设置为：甜味面包、重量：750g 、烧色：浅。
7、等待面包烤好就可出炉了。
有的面包机把所有原材料一次性放进去也可以，但那样的话要注意不能把盐、糖、酵母直接放在一起加水里，那样的话酵母会脱水，没法发面了。需要把盐糖加到水里，倒上面粉隔开，最后再加酵母👀
有兴趣的姐妹可以试试～这个面包机是朋友离开卡尔加里之前送我的，但其实她也是在二手商店买的，价格才9.9刀😄
最新评论 2
:我用面包机做过2次面包都不太成功，放弃面包功能， 只用面包机来和面做花卷馒头，另外做果酱也挺好的。今天下午做了红枣发糕，没有你家做的好，我准备下周带着做snack。
:做红枣糕需要发酵，最好把暖气开高一些😄我为了做这个专门开到了最高温还把盆盆放暖气附近了👀