真的是太好吃了,牛肉多汁软嫩,非常下饭
1.牛肉切成薄片,放入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,少许糖和盐,以及1勺淀粉,用水搅拌均匀,倒上油腌制半小时。
2.撕一大张锡纸上铺上切片的洋葱和金针菇,撒上少许油和盐及黑胡椒,可以根据自己口味放调料。
3.蔬菜上铺腌好的牛肉,将锡纸盖在牛肉上,把每个边都包住,不要漏气也不能漏汤。
4.将锡纸包放在平底锅上,盖上锅盖,中小火10分钟就好了。
5.割开锡纸,可以撒上胡椒,或根据自己口味撒辣椒
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真的是太好吃了,牛肉多汁软嫩,非常下饭
1.牛肉切成薄片,放入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,少许糖和盐,以及1勺淀粉,用水搅拌均匀,倒上油腌制半小时。
2.撕一大张锡纸上铺上切片的洋葱和金针菇,撒上少许油和盐及黑胡椒,可以根据自己口味放调料。
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