蛋包饭主要难点就是煎个蛋饼,里面就是炒饭。
1.平底不粘锅倒点油,油温不太热的时候倒入蛋液,晃动锅柄,让蛋液均匀涂满锅底,然后关火,靠预热形成蛋饼,倒入一个大盘子。
2. 放少许油,倒入米饭,炒散。然后放入玉米,青豆,午餐肉丁,以及其他自己喜欢的配菜,放点盐,少许酱油,炒均匀。
3.将米饭铺在一半蛋饼上,不要把蛋饼搓破,然后把蛋饼盖上去就行,上面涂点番茄酱。
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蛋包饭主要难点就是煎个蛋饼,里面就是炒饭。
1.平底不粘锅倒点油,油温不太热的时候倒入蛋液,晃动锅柄,让蛋液均匀涂满锅底,然后关火,靠预热形成蛋饼,倒入一个大盘子。
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