🌱这次去加拿大打卡了好多家当地比较火爆🔥的餐厅🍴,吃了无数顿鹅肝、鸭,甚至尝试了吃“兔兔”……说来话长,先给大家推荐一家我觉的鹅肝做的最好的餐厅~
🌱餐厅名叫Au Pied De Cochon Restaurant,不太大,略显嘈杂的环境,超级难定位置,我们是5点开门时候准时去,一般能有1-2桌留给walk in的人。
🌱这里的鹅肝,绝对是是我吃过最棒、最新鲜、最入口即化的餐厅之一!完全不输给纽约的各种米其林!我点的鹅肝刺身,鹅肝+寿司饭,加上特制的带一丢丢酸甜的酱油,在嘴里一口下去,完美融合~写着写着我又要流口水了🤤
🌱另外前菜还点了两个手卷,生鸭肉搭配了有油炸物脆脆的口感,再淋上鹌鹑蛋黄之后,整个手卷真的有了灵魂💯
🌱这里的土豆泥加入了大量的cheese,是我从来没吃过的土豆泥口感,很香很糯但有点儿弹性(cheese的关系),整体很好吃,但是容易腻,也很胖,吃着太有负罪感了🥲
🌱不太推荐的是他家的猪舌头(门腔)和duck in a can,因为是他家的特色,所以我们都点了。但是真的有点儿太油腻,味道太重了,整个饭吃下来到这里真的感觉卡路里、胆固醇都要爆炸了💥
🌱PS:他家分量不少,千万千万不要点多了!
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