国庆晚上和室友一起弄的火锅
⭕️汤底
排骨平菇番茄汤底
用剩的排骨汤加了点番茄和平菇熬的,特别香
⭕️配菜
鱼豆腐、白菜、白萝卜、土豆粉、蟹柳、金针菇、饺子、鸡肉
萝卜要最先放进去煮,多煮一会儿,不然煮不烂。
鸡肉切成小条,放葱姜蒜盐八角,先腌20min
土豆粉要吃的时候再煮,用个漏勺放进去煮,不然就煮化了,粘锅上
⭕️沾料
油泼辣子+芝麻酱+蒜蓉
蒜蓉是把蒜拍碎,然后放锅里加油炒了一下的,真的香
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⭕️汤底
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⭕️配菜
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萝卜要最先放进去煮,多煮一会儿,不然煮不烂。
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