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首页 亚马逊 模具低至$11.34起 多样化月饼模具大全 自己做的月饼超香啦 内附教程
多样化月饼模具大全 自己做的月饼超香啦 内附教程 去购买

更新于2021-08-16

[已过期]多样化月饼模具大全 自己做的月饼超香啦 内附教程

模具低至$11.34起

小编推荐:今年的中秋节是9月21日,大家还有两个月时间练手~相比店里购买的,自己做健康放心料足便宜,做好还可以和亲朋好友分享,内馅材料在亚超都可以买到~这样既有了节日的氛围还可以送给亲朋好友品尝。其实有了月饼模具做月饼就不是一件难事啦,给月饼印上美丽的图案,高大上的月饼你分分钟都能做出来。

 

来一款豆沙月饼 好吃到没朋友:

用料:中筋面粉(200个g),转化糖浆(150g),枧水(4g),玉米油(60g),红豆沙(300g),中筋粉(适量 防粘)

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图片来自于@ amazon.ca,版权属于原作者

制作步骤:

  • 将转化糖浆,玉米油,枧水,倒入大碗内用蛋抽搅拌均匀,然后筛入中筋面粉。之后用刮刀将面粉混合成均匀的面团,包上保鲜膜醒一小时以上。
  • 红豆沙揉成小圆球,一个约30克,共10个,将醒好的月饼皮分成20g一个的小球(10个),盖上保鲜膜备用。
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图片来自于@unsplash.com ,版权属于原作者
  • 取一个饼皮按扁包入一个豆沙馅,虎口朝上慢慢收拢收口,揉圆。月饼生坯外皮裹少许面粉(防止粘在模具上,粉不要沾的太多)。
  • 抖去多余的面粉放入50克的月饼模具里,压实。按实后扣出即是月饼生坯。同样的方法做好其它月饼坯,整齐的排烤盘内。
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图片来自于@ amazon.ca,版权属于原作者
  • 烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中层、烤5分钟定型,之后取出刷上一层全蛋液(全蛋液加适量水搅拌均匀即可)之后调到165度再继续烤20分钟,取出晾凉即可。

这样一盘好吃又好看的月饼就做好啦,月饼的内陷可以根据自己的口味更改,但做法都是大同小异的。在买一套好看的压花模具,今年的月饼冠军非你莫属啦。

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图片来自于@ pixabay.com,版权属于原作者
写评论

最新评论 7

Constance_yang

:枧水哪里买

2020-09-15
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小小小小小小雪

:[捂脸哭]给母上在淘宝买了一套月饼模具带回来,然后就没了下文

2020-09-14
删除 | 举报 | 2 | 回复
hoody2013

:感觉刚才蛋糕的坑里爬出来,又要掉到月饼的坑里[捂脸哭]

2020-08-31
删除 | 举报 | | 回复
匿名用户

:太美了 很喜欢

2020-08-25 加拿大 Vancouver
删除 | 举报 | 1 | 回复

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